ラディッキョのラザニア
ラザニアの生地は市販のものでも
充分美味しく出来上がるけど
やっぱり手打ちにはかなわない。
作り方はこちら。
基本的なラザニアの作り方。
ラグー(ミートソース)の部分の野菜を
ラディッキョと玉ねぎにすればOK。
トマトを加えなければ白いラザニアに。
それにしても、クックパッドって便利。
独創的な料理を求めない
ワタシ級の人間が探すレシピなら
なんでもある。
それでも料理本や切り抜きレシピを
すっぱり断捨離できないのは
手でめくる紙の感触が好きで
電子画面をつけたくない時があるから。
それでいいのだ。
どうぞお試しあれ。
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