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イタリア楽描きessay

イタリア田舎暮らしあれこれ・80%オーガニック・ミニマリスト生活

ラディッキョのラザニア

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ラザニアの生地は市販のものでも

充分美味しく出来上がるけど

やっぱり手打ちにはかなわない。

作り方はこちら。

cookpad.com

 

基本的なラザニアの作り方。

cookpad.com

 

ラグー(ミートソース)の部分の野菜を

ラディッキョと玉ねぎにすればOK。

トマトを加えなければ白いラザニアに。

 

それにしても、クックパッドって便利。

独創的な料理を求めない

ワタシ級の人間が探すレシピなら

なんでもある。

 

それでも料理本や切り抜きレシピを

すっぱり断捨離できないのは

手でめくる紙の感触が好きで

電子画面をつけたくない時があるから。

それでいいのだ。

 

どうぞお試しあれ。

 

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