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イタリア楽描きessay

イタリア田舎暮らしあれこれ・80%オーガニック・ミニマリスト生活

エスプレッソコーヒー

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以前のイラストブログより転載。

今は、牛乳を飲んでいません。

代わりに米から作られた飲み物

Riso Scotti - ChiccoLat Riso を愛飲中。

他のメーカーや豆乳を試したけど

今のところこれが一番のお気に入り。

 

ダンナは毎食後、必ずエスプレッソ。

食間にも飲むので

ちょっと飲みすぎだと思う。

ワタシは多くて1日2杯まで。

 

Bar(バール)と呼ばれる

簡易喫茶店+雑貨屋+タバコ屋みたいな場所で

エスプレッソコーヒーを頼むときは

caffè(カッフェ)と言えばOK。

 

大勢の人に作るときは

エスプレッソマシーンを使うと便利。

だけど、1年に1回あるかないか。

4~5人分なら、2~3回作ればいい。

だからcaffettiera(カッフェッティエラ)を使用中。

家中に漂う香ばしい匂い、大好き。

 

コーヒー・紅茶の栽培と収穫には

不当な労働を強いられる現場が多い、という。

だからなるべくフェアトレード商品を

購入することにしている。

自分のひとときのくつろぎの裏に

誰かの涙や血があるなんて嫌だから。

ココロから味わって美味しく飲みたい。

  

詳しくはこちらを。

国際フェアトレード認証ラベルとは : フェアトレード・ラベル・ジャパン / Fairtrade Label Japan

 

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