イタリア楽描きessay

イタリア田舎暮らしあれこれ・80%オーガニック・ミニマリスト生活

マッシュポテトローズマリー風味

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こんなに簡単なのに

感動ものの美味しさ。

つまみにしてもいいし

主食にもなる。

 

野菜はなるべく皮つきで。

生ごみも減って、

体にいいなら一石二鳥。

 

オリーブオイルににんにくと

ローズマリーの香りがついたら

取り出してもOK。

 

色味がないので

ワタシはローズマリーを

残したまま盛り付けるけど。

 

イタリア語では

rosmarino(ローズマリーノ)。

 

決め手はオリーブオイル。

品質と香りのいいものを

たっぷり使うのがコツ。

 

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感想(2件)

 

アルチェネーロ社の品物は

パスタ・バルサミコ酢・ジャム

どれも満足度の高いものばかり。

 

どうぞお試しあれ。

 

イラストは以前のブログより転載。