イタリア楽描きessay

イタリア・シンプルライフ

2016-03-06から1日間の記事一覧

全粒パスタのカルボナーラ

Spaghetti alla carbonara. スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ。 卵の黄色い部分だけを使うと 本格的な味になるけれど 卵白を混ぜても美味しく仕上がる。 すぐにホットケーキやハンバーグに 卵白を活用しないときは分けないで 全部混ぜてしまう。 作り方は…